Ülseratif Kolit Diyeti, Ülseratif Kolit bir tür kalın bağırsak rahatsızlığıdır. Vücudumuzda bulunan kalın bağırsağın iç yüzeyinde bulunan tabakanın veya iç yüzeyi kaplayan mukozanın iltihap oluşması sonucu ortaya çıkar. Bu kanayan ve iltihap kapan mukoza ülsere yol açar. Ülseratif kolit rahatsızlığının en belirgin belirtisi kişide görülen kabızlık veya ishal olarak kendini gösterir.
Ülseratif kolit tedavisi ancak
ülseratifkolit diyeti ile mümkündür. Kişinin beslenme alışkanlığına ve sağlıklı besinler tüketmesine özen göstermesi gerekir. Özellikle hamur işlerinden ve asitli içeceklerden uzak durarak dengeli ve düzenli beslenmesi gerekir.
Ülseratif kolit diyetinde kesinlikle kızartmalardan paketlenmiş ve işlenmiş hazır gıdalardan ve dondurulmuş hazır yiyeceklerden uzak durarak doktorun önereceği
ülseratif kolit diyetine dikkat edilmelidir.
Ülseratif Kolit Diyetinde, önemli olan kalın bağırsaktaki iltihabın temizlenmesi ve kalın bağırsağın çalışmasını sağlamaktır. Bunun için kalın bağırsağın temizlenmesi sağlayacak besin kaynakları ve doğal bitki kürleri hazırlanması gerekir. Bunun için en etkili ve faydalı olan ülseratif kolit diyeti, patates suyudur. Patates suyu ülseratif kolit rahatsızlığı için oldukça faydalı ve doğal bir bitkisel ilaç gibidir.
Ülseratif kolit diyetinin en önemli öğünü muzdur. Günde sadece bir öğün bir adet muz tüketmeye özen gösterin.
Muzun kabız ettiği düşünülür. Lif içeren yapısı sayesinde muz kabız yapabilir. Ancak her gün düzenli olarak tüketilen muz, bağırsakların çalışmasını ve kalın bağırsağın temizlenmesini sağlar. Muzun besin değeri de yüksek olmasından dolayı kabız olan kişinin ishal olmasına da neden olur.
Ülseratif kolit diyetinde tüketilmesi gereken en önemli besin kaynaklarından biri de elmadır. Yapılan birçok araştırma neticesinde elma içinde bulunan petkin maddenin sindirim sistemini çalıştırdığı ve koruduğu gibi aynı zamanda ülseratif kolit rahatsızlığı tedavisinde de oldukça faydalıdır. Bu nedenle
ülseratif kolit diyetinde mutlaka elmaya da yer verilmesi gerekir.
